紫米糕

黑糯米半杯
圓糯米一杯半
紅糖或白糖酌量

糯米洗淨，泡水四小時後，以電鍋煮熟 (同白米飯煮法)。
趁熱拌入糖，待冷卻後捏成小糰，再用櫻桃裝飾即可。
煮糯米飯時可加入桂圓，更添風味。